Eräruokaa Karkussa

Viikonloppu meni todellisella intensiivikurssilla Karkussa, riistapainotteisella eräruokakurssilla. Kurssi kesti perjantaista sunnuntaihin ja sinä aikana valmistimme noin kolmekymmentä eri ruokalajia. Kurssilaisia oli kolmetoista ja oppainamme oli viikonlopun aikana kaikkiaan viisi eräruoan taitajaa. Perjantaiaamuna yhdeksältä aloitimme sorsia kynimällä ja kaivamalla rosvopaistille kuopan. Rosvokuoppaan ja kotaan sekä laavulle viriteltiin tulet. Sitten alkoi ruokien valmistus. Viikonvaihteen aikana valmistimme ja... Continue Reading →

A WordPress.com Website.

Ylös ↑