Kategoria: ruoka

Peurasta ja perunasta makkaraa

23.2.2023

Ainakin vuosi on kulunut siitä, kun viimeksi olen makkaraa tehnyt. Ei ole ollut aikaa, eikä oikein inspistäkään. Nyt kun on taas pakastin täynnä peuraa, pitää keksiä peurareseptejä, ja mielellään erilaisia, ettei leipäännyt peuran syömiseen. Viimeksi kun tein peuramakkaraa, siitä tuli kovin kuivaa. Nyt on reseptiä fiksattu ja kypsennyskin tehtiin sirkulaattorilla sähköuunin asemesta. Paljon parempaa tuli, … More Peurasta ja perunasta makkaraa

Arvioi tämä:

Viikon kuva 3/2023

16.1.2023

Tämä kuva on viimeviikkoista ruokaisampi. Ehkä tuota herkullisuutta sittenkin pystyy välittämään mustavalkoisellakin kuvalla. Harjoitukset jatkuu, kunhan vain ehtii tekemään kuvauksellista sapuskaa. Tuo koulunkäynti ja pätkäduunit tuntuvat vaan täyttävän kalenterin tehokkaasti. Tuon mainion hiiliteräspannun kaveriksi tulee vielä toinen, kaksikahvainen, joka mahtuu paremmin vaikka uuniin. Hankinta odottelee tilipäivää ja retkeä Suomen Turkuun.

Arvioi tämä:

Viikon kuva 2/2023

16.1.2023

Mustavalkoinen ruokakuvaus jatkuu. Eihän tämä oikeastaan ole ruokakuva, mutta keittiössä otettu ja liittyy ruokaan. On muuten eräänlainen ranskalaisen ruoan raamattu, josta on tehty leffakin. Ehkä kirjasata tulee kuvattavaksi jokin resepti, kuka tietää. Olin vissiin kiltisti viime vuonna, kun pukki toi minulle tällaisen opuksen.

Arvioi tämä:

Viikon kuva 1/2023

16.1.2023

Tuli kummallinen ajatus mieleeni. Olisiko mahdollista kuvata herkullisia ruokakuvia mustavalkoisina? Päätin kokeilla. Katsotaan mitä tulee. Tässä ensimmäinen mustavalkoinen ruokakuva.

Arvioi tämä: