Ainakin vuosi on kulunut siitä, kun viimeksi olen makkaraa tehnyt. Ei ole ollut aikaa, eikä oikein inspistäkään. Nyt kun on taas pakastin täynnä peuraa, pitää keksiä peurareseptejä, ja mielellään erilaisia, ettei leipäännyt peuran syömiseen. Viimeksi kun tein peuramakkaraa, siitä tuli kovin kuivaa. Nyt on reseptiä fiksattu ja kypsennyskin tehtiin sirkulaattorilla sähköuunin asemesta. Paljon parempaa tuli, … More Peurasta ja perunasta makkaraa